Es ist soweit!! Heute 16.September ernten wir den Riesling
Wir sind aufgeregt und freuen uns… können es kaum erwarten zu starten.
Die Trauben sind so schön, nach einem so tollen Sommer kein Wunder…
Unsere vielen Wümet – Helfer treffen um 13.00 im Rebberg ein, nach einer kurzen Einführung (man muss ja wissen was in die Stande darf und was nicht) geht es los.
Bei 28C° und strahlendem Sonnenschein sieht man dann doch den einen oder anderen Schweisstropfen!!!!
Am späteren Nachmittag ist die Arbeit getan, es geht zum gemütlichen Teil mit Essen und Trinken über….
Zusammensitzen (genug Abstand ist dieses Jahr angesagt, Corona lässt grüssen), Plaudern und Lachen……
Es ist so schön zu sehen wie „die alten Hasen“, die schon seit vielen Jahren immer wieder zum Wümet kommen sich mit den „Neulingen“ vermischen. Eine Tolle Runde…..
Danke an alle Helfer!!!!
Zwei Tage Später am 18. September ist es schon Zeit die Trauben für den Rosé-Wein zu ernten,
dazu brauchen wir einen Teil der roten Trauben von unseren Blauburgunder Reben, ca. 1/3 der Trauben wird dieses Jahr für den Rosé gwümet.
Beim Rosé sollten die Trauben nicht ganz so süss sein wie für den Rotwein, deshalb ernten wir sie einige Tage früher.
Der Ablauf ist der Gleiche:
13.00 Uhr treffen die Helfer ein, und los geht’s…..
Erst die Arbeit!
Dann das Vergnügen!!!
Am 23. September 2020 dürfen wir nochmals wümen.
Zu guter Letzt kommt der Blauburgunder, wieder treffen wir uns um 13.00 Uhr im Rebberg, es ist nicht mehr so heiss
wie bei den Weissen.
Das Wetter wird langsam herbstlicher…. aber wir haben Glück und es bleibt trocken.
Dieses Jahr ist der Wümet eine wahre Freude mit schönem Traubengut.
Die Trauben haben durch den schönen, trockenen Sommer viel Süsse, dafür etwas weniger Gewicht (Saft).
Das gibt bestimmt einen tollen Wein!!!
Katerina Monroe
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Congratulations on the award, it's well deserved! You guys definitely know what you're doing. Looking forward to my next visit to the winery!